牛若丸について

牛若丸のこだわり

牛若丸といえば、「牛」が店名についていることから、道産和牛の仕入れにこだわっており、お客様には、牛のすべてを楽しみながら食べることができるようご提供しております。

道産牛のこだわり

• 白老牛
  白老町の温暖な気候と豊かな自然で愛情を受けて育った黒毛和牛。
  昭和29年10月島根県から北海道に黒毛和牛が初めて導入されてから、50年以上の歳月を経て、北海道のTOPブランドに君臨し言わずと知れた北海道を代表する和牛の一つです。

• ふらの和牛
  富良野市の盆地で育った黒毛和牛。
  脂の質を決める大きな要素である「飼料」にこだわり、「肉の旨味」と「脂の旨味」を最大限に引き出す北海道産の独自ブレンド飼料を使用。食べた瞬間に全体に広がる口溶けの良い脂身をお楽しみください。

• いけだ牛
  十勝ワインのふるさと池田町で育った赤毛和牛。
  そのほとんどが道内でしか出回っておりません。栄養価の高い十勝ワインの「オリ」を飼料にすることで、柔らかい肉質を作り出しています。ほどよい霜降りでありながら、余分な脂が少ない、和牛本来の風味と柔らかさをお楽しみください。
  

店舗一覧

焼肉Dining 牛若丸 豊岡環状通店

住所	〒078-8245 北海道旭川市豊岡15条6丁目6-1　Googleマップを見る
営業時間	【 昼 】11:30～14:00 (Lo.13:30） 【 夜 】16:00～22:00 (Lo.21:30)
定休日	毎週水曜日/1月1日/12月31日/詳細は店舗までお問い合わせください。
TEL	0166-39-3029

焼肉Dining 牛若丸 大雪店

住所	〒078-8219 北海道旭川市9条19丁目2405　Googleマップを見る
営業時間	【 昼 】11:30～14:00 (Lo.13:30） 【 夜 】16:00～22:00 (Lo.21:30)
定休日	毎週水曜日/1月1日/12月31日/詳細は店舗までお問い合わせください。
TEL	0166-37-4129

焼肉Dining 牛若丸 南6条通り店

住所	〒078-8347 北海道旭川市東光7条1丁目5-12　Googleマップを見る
営業時間	【 昼 】11:30～14:00 (Lo.13:30） 【 夜 】16:00～22:00 (Lo.21:30)
定休日	毎週水曜日/1月1日/12月31日/詳細は店舗までお問い合わせください。
TEL	0166-39-2929

焼肉Dining 牛若丸 旭川北店

住所	〒071-8131 北海道旭川市末広1条5丁目1-20　Googleマップを見る
営業時間	【 昼 】11:30～14:00 (Lo.13:30） 【 夜 】16:00～22:00 (Lo.21:30)
定休日	毎週水曜日/1月1日/12月31日/詳細は店舗までお問い合わせください。
TEL	0166-46-8929